Del Campo Foods

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CÓMO PREPARAR EN CASA UN CEVICHE PERUANO CLASICO:: Si te provocaste un cevichito, acá te ayudamos a prepararlo y es muy simple y rápido... acá te damos una receta: Ingredientes -3 filetes de pescado fresco... -Zumo de 4 limones -2 cebollas moradas cortada en tiras muy finas -1 rocoto DEL CAMPO -Ají limo DEL CAMPO opcional -Cilantro finamente cortado -Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: 1. Corta en tiras el pescado y picarlo en pedacitos cuadrados de 3 cm aproximadamente. 2. Poner el pescado en un recipiente 3. Agregar sal revolver 4. Agregar pimienta si se desea 5. Verter el zumo de limón sobre el pescado y revolver 6. Agregar la cebolla y mezclar con los demás ingredientes 7. Si se desea, agregar rocoto DEL CAMPO. Puede agregarlo el rocoto en finos cuadraditos al recipiente y rodajas para el decorado y si quiere más picante agregue ají limo DEL CAMPO que le dará un mayor picor. 8. Dejar que el pescado se cueza reposando durante unos 10 o 15 minutos aproximadamente 9. Agregar un poco cilantro y servir. No olvides acompañarlo si gustas con cancha tostar DEL CAMPO, choclo desgranado DEL CAMPO, Camote o algún snack de su elecciónPROVECHO!!... y recuerda que lo mejor viene....DEL CAMPO!!...